Bruna bönor och rimmat fläsk är en av Sunes favoriträtter som han alltid äter när vi är i Sverige. Rimmat fläsk har vi även saknat i fläskpannkaka, carbonara och kroppkakor när vi lagar mat. Rimmat fläsk går inte att få tag i och bacon är inte lika gott, men vi får tag i färskt skivat Sidfläsk, lite tjockare skivor än hemma. Efter lite testande kan vi nu rimma själva, det blir blekare än vi är vana vid när vi steker det. Kanske det beror på att vi inte har massa kemikalier i förutom saltet.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar