Julfirande på Azorerna

Den 24 december firade vi med ett dopp som dagens höjdpunkt.

Tomtar i blöt kan man också kalla det för.

Tillsammans med ett Brittiskt par Malcolm och Galyna på båten Papillon tog vi ett julbad i dom varma källorna i byn Furnas. Namnet Furnas betyder “grotta” och kommer från dom många håligheter och springor i marken där det bubblar upp heta källor. Vid Poca daDona  Beija (Paradispoolerna) där det varma vattnet kommer från en het källa i en grotta som sedan blandas med vattnet från en kall flod så det blir ca 39 grader varmt. Perfekt temperatur , vi hade kunnat ligga i hur länge som helst.

Till kvällen firade vi jul med svensk julmat, mycket tack vare att Ann-Kristin och Katarina och Anders som försett oss med mat på deras besök i November. 

Vi bjöd våra engelska vänner på : Matjessill, Skärgårdssill, Svenska nubbar,  Janssons Frestelse, Köttbullar, Rödkål, Revbensspjäll (som lekte julskinka) Dom gillade verkligen våra fiskrätter.

Den 26 december var vi inbjudna att äta Brittisk julmat hos Malcolm och Galyna på båten Papillon. Det blev Förrätt: med gravad lax, Avokado, sallad och räksallad Huvudrätt: Fylld kalkonrulle, små baconlindade korvar , Baconlindade Fikon, brysselkål, potatismos. Dessert: Brittisk Julpudding med konjaks sås. Inte så olikt det svenska köket, tror att det bara är den Brittiska Julpuddingen som jag inte ätit tidigare.

God mat och trevligt umgänge hela helgen